Text

UJI SARI PATI DAGING BUAH SUKUN (Artocarpus altilis) SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF PERTUMBUHAN JAMUR Candida albicans

---

Pendahuluan: Media untuk identifikasi jamur Candida albicans sampai saat ini masih menggunakan media konvensional yang harganya cukup tinggi, di sisi lain melimpahnya sumber daya alam yang potensial sebagai bahan dasar media pertumbuhan mikroorganisme mendorong upaya pengembangan media alternatif, media alternatif ini dharapkan terbuat dari bahan-bahan alami yang mudah ditemukan, memiliki biaya produksi yang lebih rendah tetapi tetap mampu untuk mendukung pertumbuhan mikroorganisme khususnya jamur. Buah sukun (Artocarpus altilis) memiliki kandungan nutrisi yang kaya akan karbohidrat, yang menjadi sumber energi utama mendukung pertumbuhan mikroorganisme seperti jamur. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sari pati daging buah sukun (Artocarpus altilis) bisa digunakan sebagai media alternatif untuk pertumbuhan jamur Candida albicans. Metode: Jenis penelitian ini merupakan penelitian deskriptif, penelitian yang dilakukan dengan metode experimental laboratory, jenis kegiatan percobaan untuk mengetahui jamur Candida albicans dapat tumbuh pada media alternatif daging buah sukun (Artocarpus altilis). Sampel dalam penelitian ini adalah sari pati daging buah sukun (Artocarpus altilis) sebanyak 500 gr yang dipilih dengan teknik quota sampling. Hasil: Penelitian ini tumbuh jamur Candida albicans pada media alternatif sari pati daging buah sukun (Artocarpus altilis). Kesimpulan: Sari pati daging buah sukun (Artocarpus altilis) dapat digunakan sebagai media alternatif pertumbuhan jamur Candida albicans.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

660.62 Yun u

Penerbit

Jombang : ITSKes Insan Cendekia Medika Jombang., 2025

Deskripsi Fisik

xviii + 58 h.,ill ind., 27 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

660

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Candida Albicans
Artocarpus altilis
Media

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar