Pendahuluan: Penyakit infeksi akibat bakteri Escherichia coli masih menjadi masalah kesehatan utama, terutama sebagai penyebab diare pada anak di negara berkembang. Penggunaan tanaman obat seperti daun talas (Colocasia esculenta L.) yang diketahui mengandung senyawa aktif flavonoid, alkaloid, tanin, dan saponin berpotensi sebagai alternatif antibakteri alami. Tujuan: Penelitian ini bertujuan un…