Pendahuluan:Hiperkolesterol bukanlah suatu penyakit, melainkan gangguan metabolisme yang ditandai dengan adanya peningkatan peningkatan kadar kolesterol dalam darah. Salah satunya menggunakan terapi herbal yang dapat menurunkan kadar kolesterol yaitu dengan jus labu siam. Labu siam mempunyai banyak kandungan gizi seperti senyawa flavonoid, niasin, petin dan vitamin C yang berfungsi untuk menuru…