Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Badriyana"
PERBEDAAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinalle)rnPADA KADAR PROTEIN …
PERBEDAAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinalle)rnPADA KADAR PROTEIN DAGING SAPIrn (Studi di Laboratorium BARISTAND Industri Surabaya)rnrnrnBadriyana*, Sri Sayekti**, Farach Khanifah***rnrnrnrnABSTRAKrnrnDaging merupakan bahan yang sebagian besar terdiri dari protein, Pengolahan bahan pangan berprotein dapat dilakukan secara fisik, kimia atau biologis. Secara fisik biasanya dilakukan de…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.2 Bad p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah