ABSTRAK ANALISA KADAR LEMAK DAGING SAPI DENGAN PENAMBAHN EKSTRAK BUAH NANAS (Ananas comosus L.Merr) DI DESA CANDI MULYO KECAMATAN JOMBANG Oleh : Siti Patimah Lilik R.K Daging sapi merupakan bahan pangan dengan kandungan gizi yang tinggi. Daging sapi dipilih bagian perut karena memiliki kadar lemak yang tinggi dibandinkan daging bagian paha dan has. Lemak berfungsi sebagai sumber energi…
Pendahuluan: Stroke sebagai salah satu macam penyakit tidak menular yang kerap terjadi dimasyarakat serta dapat menyebabkan ketergantungan diri pada seseorang. Salah satunya kesehatan yang dapat mengancam adalah terjadinya stroke yang dapat menyebabkan ketergantungan diri. Seperti pada pasien post stroke mengalami ketidakmampuan dalam hidupnya dan memerlukan dukungan dari keluarga selama berakt…