Pendahuluan: Penyakit asam urat mayoritas di alami oleh masyarakat kususnya pada lansia karena proses penuaan yang menimbulkan berbagai macam penyakit seperti peningkatan kadar asam urat.Tujuan penelitian untk menganalisis pengaruh rebusan seledri teradap penurunan asam urat pada lansia di Posyandu Lansia Desa Kedombangkle Pencol 2 Randusongo Kabupaten Ngawi.Metode: Penelitian menggunakan Pre-E…
Pendahuluan: Penyakit Diabetes Mellitus (DM) sampai saat ini masih menjadi permasalahan kesehatan di Indonesia maupun berbagai negara penjuru dunia yang tentunya bisa menyebabkan komplikasi. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh rebusan air jahe merah terhadap penurunan kadar glukosa darah pada lansia diabetes mellitus tipe II di posyandu lansia Desa Pulo Lor Kecamatan Jombang Kabu…
Pendahuluan Komplikasi yang terjadi pada infeksi piogenik dan jaringan lunak dikarenakan Staphylococcus aureus merupakan masalah klinis yang paling utama yang disebut dengan ulkus diabetikum yang menyebabkan kerusakan integritas kulit dan nyeri akut pada pasien Diabetes melitus Tujuan penelitian Untuk mengidentifikasi bakteri Staphylococcus aureus pada pus dari luka pasien diabetes melitus di…
Risiko kematian akibat rokok pada perokok aktif lebih tinggi dibandingkan dengan perokok pasif. Rongga mulut beresiko terkena dampak merokok, kondisi kesehatan mulut yang menurun berpengaruh terhadap kondisi mikrobiota didalamnya. Merokok dapat menurunkan jumlah bakteri flora normal dan meningkatkan jumlah bakteri potensial pathogen mulut salah satunya Staphylococcus aureus Tujuan penelitian Un…
Tempat pembuangan gas/limbah berupa logam berat timbal (Pb) paling banyak dihasilkan oleh aktivitas bengkel. Para pekerja bengkel motor akan rentan terpapar timbal pada saat penggantian oli dan pengisian bensin, sehingga menyebabkan toksisitas bagi pekerja bengkel. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar timbal (Pb) pada rambut pekerja bengkel motor di Desa Pulo Lor Kecamatan …
ABSTRAK IDENTIFIKASI MIKROFUNGI Aspergillus sp PADA KUE WAJIK YANG DIJUAL DI PASAR LEGI JOMBANG Oleh Dea Verena Hartono Pendahuluan Kue wajik merupakan jenis makanan tradisional khas Indonesia yang sudah turun temurun dikonsumsi oleh masyarakat, kue wajik terbuat dari beras ketan diolah dengan tambahan santan, gula merah, gula pasir dan daun pandan. Kue wajik memiliki kandungan karbo…
Pendahuluan: Pengolahan bahan makanan yang kurang steril pada mentega curah yang dijual di pasar pon kabupaten jombang dan penyimpanannya yang kurang baik sehingga dapat mengakibatkan terkontaminasi oleh jamur Aspergillus sp Tujuan: Kondisi di pasar Pon Kabupaten Jombang yang kurang menjaga kebersihan pada dagangannya sehingga 8 mentega curah positif (+) terkontaminasi oleh jamur Aspergilllus s…
ABSTRAK Ikan yang akan diasap terlebih dahulu ditiriskan dari air untuk mengurangi kadar air pada ikan, namun untuk olahan pangan alat dan tempat yang digunakan masih jauh dari kata layak. Ikan yang dikeringkan, diasinkan, dan diasap mungkin saja bisa terkontaminasi kuman dan dapat menimbulkan penyakit foodborne jika dalam proses tersebut dilakukan pada ruangan terbuka. Tujuan …