Saos tomat merupakan suatu produk olahan yang digemari masyarakat.Saos tomat rnmengandung pewarna, pengawet dan penguat rasa yang beredar di rnmasyarakat.Penggunaan natrium benzoate pada saos tomat berperan sebagai pengawet rnagar menghambat pertumbuhan kapang, khamir dan bakteri.Efek penggunaan natrium rnbenzoate pada saos tomat menyebabkan kematian dan keracunan dengan gejala-gejala rnhiperak…
Air termasuk salah satu pembawa penyakit yang berasal dari tinja manusia. Di dalam tinja manusia rnterdapat bakteri Escherichia coli. Apabila tinja yang mengandung bakteri Escherichia colirnmengkontaminasi air maka kualitas air akan menurun. Menurunnya kualitas air diantaranya oleh rnjumlah bakteri Escherichia coli diluar ambang batas maksimum terutama pada air tercemar seperti rnair toilet u…
Zat pemanis sakarin merupakan pemanis sintetis yang ditujukan khusus untuk penderita Diabetes rnMellitus, tetapi saat ini zat pemanis sakarin juga sering ditambahkan ke dalam makanan yang rnditujukan untuk konsumen umum (bukan penderita Diabetes Mellitus) seperti es sirup. Tujuan dari rnpenelitian ini adalah untuk mengetahui kadar zat pemanis sakarin pada es sirup di Sekolah Dasar rnNegeri K…
Tinea pedis merupakan masalah yang dialami oleh banyak orang mulai dari anak-anak sampai orang tua dapat menderita Tinea Pedis. Salah satu yang menyebabkan Tinea Pedisrnadalah berkembangnya jamur di kulit kaki atau tangan yang kotor akibat tangan atau kaki yang rnkotor,dan buruknya personal hygiene. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi keberadaan rnjamur Tinea Pedis pada pemulug d…
Cabai (Capsicum sp) yaitu buah berwarna merah segar berasa pedas dan banyak digunakan sebagai rnbumbu masakan. Selain itu cabai dapat diolah menjadi berbagai macam produk, misalnya obat rnanastesi dan salep untuk menyembuhkan kejang otot, rematik, sakit tenggoroka n, dan alergi serta rndapat melancarkan sirkulasi darah dalam jantung. Manfaat cabai yang sangat banyak tersebut rndisebabkan oleh k…
Aktivitas enzim diastase madu merupakan salah satu parameter yang rndigunakan sebagai indikator kemurnian madu. Permasalahan dari penelitian ini rnadalah pengolahan madu yang akan merusak aktivitas enzim diastase. Tujuan rndari penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas enzim diastase pada madu rndi Kecamatan Wonosalam Kabupaten Jombang. Penelitian ini merupakan rnpenelitian deskriptif.…
Pemanis sakarin merupakan senyawa kimia yang sering ditambahkan untuk keperluan produk rnolahan pangan, minuman dan makanan kesehatan, industri yang berfungsi untuk meningkatkan cita rnrasa dan aroma, mengembangkan jenis minuman dengan jumlah kalori terkontrol dan sebagai rnbahan substitusi pemanis utama. Tujuan dari penilitian ini adalah untuk mengetahui kadar sakarin rnpada minuman teh kemas…
Di Indonesia IVA sedang dikembangkan dengan melatih tenaga kesehatan, termasuk bidan. Namun di Indonesia kebijakan penerapan program skrining kanker serviks kiranya masih tersangkut dengan banyak kendala, antara lain kurangnya pengetahuan tentang pentingnya pemeriksaan. Tujuan penelitian adalah mengetahui pengaruh penyuluhan terhadap sikap WUS tentang pemeriksaan IVA di Desa Brayung Kecamatan P…