KADAR YODIUM PADA GARAM BUTIRANrn(Studi di Desa Baban Kecamatan Gapura Kabupaten Sumenep) | Perpustakaan ITSKes Insan Cendekia Medika Jombang

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

CD-ROM

KADAR YODIUM PADA GARAM BUTIRANrn(Studi di Desa Baban Kecamatan Gapura Kabupaten Sumenep)

Desi Arisandi - Nama Orang;

KADAR YODIUM PADA GARAM BUTIRANrn(Studi di Desa Baban Kecamatan Gapura Kabupaten Sumenep)rnrnrnDesi Arisandi*Sri Sayekti**Farach Khanifah***rnrnABSTRAKrnrnYodium adalah salah satu mineral penting bagi kehidupan manusia karena yodium sangat diperlukan untuk pertumbuhan, perkembangan serta fungsi otak. Akan tetapi, sebagian besar masyarakat di desa Baban masih tidak mengetahui kandungan yodium yang ada pada garam yang mereka konsumsi, mereka tetap mengkonsumsi garam butiran untuk konsumsi sehari -hari tanpa mengetahui apa kandungan yodium yang terdapat dalam garam tersebut mencukupi angka kecukupan pada tubuh mereka.Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar yodium pada garam butiran di Desa Baban Kecamatan Gapura Kabupaten Sumenep. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif. Populasi dalam penelitian ini adalah Garam butiran yang terdapat 4 tambak garam di Desa Baban Kecamatan Gapura Kab.Sumenep. Sampel diambil dengan menggunakan teknik total sampling dan variabelnya adalah analisa kuantitatif yodium pada garam butiran. Pengumpulan data diperoleh dari analisa kuantitatif yodium pada garam butiran dengan metode Iodimetri kemudian disajikan dalam table distribusi frekuensi.Pengolahan data menggunakan coding, tabulating, dan persentase. Berdasarkan hasil penelitian dari 4 sampel garam butiran di Desa Baban Kecamatan Gapura Kabupaten Sumenep seluruhnya tidak memenuhi standar SNI. Kesimpulan yang didapatkan dari penelitian ini bahwa seluruh sampel garam butiran di Desa Baban Kecamatan Gapura Kabupaten Sumenep memiliki kadar yodium pada seluruh sampel tetapi kadar yodium pada seluruh sampel tidak memenuhi SNI yaitu ≤ 30 ppm.rnrnKata kunci :Analisa Kuantitatif, Yodium, Garam Butiranrn

Ketersediaan

My Library 616 Ari k

DAK.0048.16

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 616 Ari k
Penerbit: Jombang : Stikes Icme., 2016
Deskripsi Fisik: -
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 600
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Analisa Kuantitatif, Yodium, Garam Butiran
Info Detail Spesifik: kti
Pernyataan Tanggungjawab: Desi Arisandi

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar