Text
EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN KEMANGI DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN JAMUR Candida albican
Pendahuluan Kemangi merupakan salah satu tanaman obat tradisonal yang dimanfaatkan
di Indonesia, selain dimanfaatkan sebagai penyedap makanan karena aromanya yang khas
pemanfaatan daun kemangi sebagai obat herbal karena memiliki kandungan atau senyawa
seperti flavonoid, eugenol, arsinin, anetol, boron dan minyak atsiri. Kandungan minyak atsiri
kandungan flavonoid saponin pada daun kemangi berfungsi sebagai antifungi.
Saponinmerusak membran, flavonoid menghambatpertumbuhan sel Candida albicanss,
eugenol mengobati keputihan dan bersifat anti kanker. Tujuan penelitian ini untuk
mengetahui apakah ekstrak daun kemangi efektif untuk menghambat pertumbuhan bakteri
Candida Albicanss dilihat dari zona hambat. Metode penelitian ini Deskriptif, yakni
menggambarkan atau memaparkan suatu peristiwa yang terjadi tanpa mengubah, menambah
atau mengadakan manipulasi terhadap objek atau wilayah penelitian. Sampel daun kemangi
diambil dari Desa Candi Mulyo Jombang. Daun kemangi kemudian diekstraksi dengan
metode maserasi menggunakan pelarut etanol dengan konsentrasi 5 %, 10 % dan 15 %.
Bakteri Candida Albicans diambil dari stok bakteri murni Laboratorium STIKES ICME
Jombang.Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan didapatkan Hasil bahwa konsentrasi
ekstrak daun kemangi 5%,10%,15% tidak mampu menghambat Candida albicans.dilihat
jumlah koloni melebihi 300 kolon cfu /ml atau bisa di bilang melebihi Total Place Count
(TPC) yang dinyatakan dalam ml dimana jumlah koloni konsentrasi 10 % 5180 koloni per
cawan petri, sedangkan konsentrasi 5% dan 15% tidak dilakukan perhitungan karena peneliti
menyatakan melebihi 300 koloni percawan petri. Kesimpulan dengan melihat dan
membandingkan pada konsentrasi 10 % yang telah dihitung sebelumnya. Dari uraian diatas
yang menyatakan bahwa ekstrak daun kemangi tidak memiliki daya hambat Saran dilakukan
lagi penelitian Tentang candida albicans dengan metode lain .
Kata Kunci : Atsiri, Candida Albicans, Daun kemangi
Tidak tersedia versi lain