Text
EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN KEMANGI DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN JAMUR Candida albican
              Pendahuluan Kemangi merupakan salah satu tanaman obat tradisonal yang dimanfaatkan 
di Indonesia,  selain dimanfaatkan sebagai penyedap makanan karena aromanya yang khas 
pemanfaatan daun kemangi sebagai obat herbal karena memiliki kandungan atau senyawa 
seperti flavonoid, eugenol, arsinin, anetol, boron dan minyak atsiri. Kandungan minyak atsiri 
kandungan flavonoid saponin pada daun kemangi berfungsi sebagai  antifungi. 
Saponinmerusak membran, flavonoid menghambatpertumbuhan sel Candida albicanss, 
eugenol mengobati keputihan dan bersifat anti kanker. Tujuan  penelitian ini untuk 
mengetahui apakah ekstrak daun kemangi efektif untuk menghambat pertumbuhan bakteri 
Candida Albicanss dilihat dari zona hambat. Metode    penelitian ini  Deskriptif, yakni 
menggambarkan atau memaparkan suatu peristiwa yang terjadi tanpa mengubah, menambah 
atau mengadakan manipulasi terhadap objek atau wilayah penelitian. Sampel daun kemangi 
diambil dari Desa Candi Mulyo Jombang. Daun kemangi kemudian diekstraksi dengan 
metode maserasi menggunakan pelarut etanol dengan konsentrasi 5 %, 10 % dan 15 %. 
Bakteri Candida Albicans diambil dari stok bakteri murni Laboratorium STIKES ICME 
Jombang.Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan didapatkan Hasil bahwa konsentrasi 
ekstrak daun kemangi 5%,10%,15% tidak mampu menghambat  Candida albicans.dilihat 
jumlah koloni melebihi 300 kolon cfu /ml atau bisa di bilang melebihi Total Place Count
(TPC) yang dinyatakan dalam ml dimana jumlah koloni konsentrasi 10 % 5180 koloni per
cawan petri, sedangkan konsentrasi 5% dan 15% tidak dilakukan perhitungan karena peneliti 
menyatakan melebihi 300 koloni percawan petri.  Kesimpulan    dengan melihat dan 
membandingkan pada konsentrasi 10 % yang telah dihitung sebelumnya. Dari uraian diatas 
yang menyatakan bahwa ekstrak daun kemangi tidak memiliki daya hambat Saran dilakukan 
lagi penelitian Tentang candida albicans dengan metode lain .
Kata Kunci : Atsiri, Candida Albicans, Daun kemangi            
Tidak tersedia versi lain