Text
Identifikasi Kontaminasi Telur Cacing Soil Transmitted Helminth Pada Sayuran Kemangi (Ocimum basilicum) Yang Di Konsumsi
Latar BelakangAngka kecacingan di Indonesia masih cukup tinggi dikarenakan Indonesia berada pada daerah tropis dan memiliki iklim yang panas dan lembab. Cacing usus yang sering ditemukan pada lingkungan sekitar adalah Ascaris lumbrocoides, Trichuris trichiura dan Hookworm. Infeksi cacing usus dapat ditularkan melalui beberapa cara salah satunya melalui makanan yang sudah terkontaminasi. Makanan jenis sayuran yang dikonsumsi mentah memungkinkan menjadi jalur utama parasit usus karena dari pemberian pupuk pada sayuran.Tujuanliterature reviewini untuk mengidentifikasi kontaminasi telur cacing SoilTransmitted Helminthpada sayuran kemangi (Ocimum basilicum) yang dikonsumsi.Metodeyang digunakan untuk mencari dan menganalisa jurnal adalah PICOS, dengan menggunakan sumber jurnal nasional dan internasional dari berbagai database dan menentukan kriteria inklusi dan eksklusi. Literature reviewini denganmenelaah 6 jurnal yang sesuai dengan topik identifikasi kontaminasi telur cacing Soil TansmittedHelminthpada sayuran kemangi (Ocimum basilicum) yang dikonsumsi. Sumber data pencarian di beberapa database yaitu Research gate, Googlescholardan Directoryof open acces journals. Hasildari penelusuran jurnal yaitu di dapatkan positif adanya kontaminasi telur cacing Soil Transmitted Helminthpada sayuran kemangi.Kesimpulanberdasarkan Literature Reviewsayuran kemangi (Ocimum basilicum) positif terkontaminasi parasite Soil Transmitted Helminth(STH)Kata kunci : Telur cacing, Soil Transmitted Helminth, sayuran kemangi
Tidak tersedia versi lain