Kecap kedelai merupakan produk cair yang diperoleh dari hasil fermentasi atau secara hidrolisis kacang kedelai. Berdasarkan komponen utama kecap yang terdiri dari protein dan gula maka kecap memiliki peluang kontaminasi mikrofungi patogen yang sangat besar, jika kecap terkontaminasi oleh mikrofungi patogen dapat menyebabkan kanker pada hati, ginjal dan perut. Dari hasil studi pendahuluan yang s…
Nematodiasis adalah infeksi yang disebabkan nematoda usus yang menyerang sistem pencernaan. Penularan melalui kontak tanah atau yang disebut soil transmit helminth. Makanan termasuk penyebab tertularnya infeksi cacing ini karena terkontaminasi dari telur nematoda usus. Penegakan diagnosa menggunakan sampel feses dan reagen NaCl. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui uji efektifitas…
Telur asin merupakan salah satu bahan pangan kaya protein yang mudah di cerna, mudahdalam rnpenggunaannya dan disukai oleh masyarakat. Permasalahan dari penelitian ini adalah kadar garam rnpada telur asin. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar garam pada telur asin di rnpasar Legi JombangrnPenelitian ini merupakan penelitian deskriptif. Populasi dalam penelitian ini adalah 5 …
Keperawatan adalah suatu bentuk pelayanan profesional yang merupakan bagian integral dari pelayanan kesehatan, didasarkan pada ilmu dan kiat keperawatan berbentuk pelayanan bio,psiko,sosio dan spiritual. Perawat adalah ujung tombak baik tidaknya pelayanan kesehatan yang diberikan. Pelayanan yang baik tidak terlepas dari komitmen perawat untuk memberikan pelayanan yang terbaik kepada pasien. T…
Persepsi masyarakat, dikatakan bahwa imunisasi campak dapat menyebabkan efek samping seperti munculnya gejala kejang, demam, bahkan tidak sadarkan diri paska dilaksanakan imunisasi. Persepsi yang negatif menyebabkan masyarakat tidak termotivasi memberikan imunisasi campak bayi atau anak. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan persepsi dengan motivasi ibu pada pelaksanaan imun…
Komunikasi yang terjadi antara orang tua dan anak tidak dapat berjalan dengan baik, terjadi karena kesibukan orang tua yangberbeda-bedasehinggaintensitasmerekaberkomunikasi, bertukarpikiranantara orang tuadananakkurang. Tujuanpenelitian untuk menganalisishubungankomunikasi orang tuadenganperilakuanakusia 5-6 tahun. Desain penelitian ini analitic korelasional dengan pendekatan crosscetional. Va…
Pelayanan kesehatan di lndonesia saat ini menuntut peningkatan mutu. Mutu pelayanan kesehatan sangat terkait dengan kepuasan. Konsumen yang puas akan jasa yang di terimanya akan cenderung menggunakan jasa pelayanan kesehatan dimasa yang akan datang. Tujuan Penelitan ini untuk mengidentifikasi hubungan kepuasan pasiendengan minat menggunakan jasa pelayanan kesehatan di RSU dr Wahidin Sudiro Huso…
Kesulitan tidur atau insomnia pada lansia disebabkan oleh kemunduran atau perubahan – perubahan pada fisik, psikologis, serta sosial yang akan berdampak pada waktu tidur. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh teknik relaksasi massage kaki terhadap insomnia pada lansia di posyandu lansia Kelurahan Jombatan Kecamatan Jombang Kabupaten Jombang. Desain penelitian ini adalah pra eksper…