Diabetes Melitus (DM) khususnya DM tipe 2 adalah suatu penyakit heterogen yang didefinisikan berdasarkan adanyarnhiperglikemia. Kabupaten Jombang merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur yang penyakit Diabetes Melitusnyarnmasuk dalam daftar 15 besar penyakit dengan jumlah kasus terbanyak serta mengalami peningkatan jumlah kasusnya.rnKadar gula darah tinggi berpengaruh buruk pada ginjal. Kre…
Minyak goreng merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia sebagai bahan dasar yang penting rndalam proses penggorengan dengan fungsi utama sebagai medium penghantar panas, menambah rnrasa gurih, menambah nilai gizi, dan kalor bahan pangan. Penggunaan minyak goreng yang rnberulang pada suhu panas yang tinggi menyebabkan peningkatan bilangan peroksida yang memicu rnaldehida dan keton merusak kua…
Model pembelajaran problem based learning merupakan salah satu strategi pembelajaran yang dapat rnmenolongmahasiswa untuk meningkatkan keterampilan yang dibutuhkan pada era globalisasi saat rnini.Berdasarkan studi pendahuluan dengan melakukan observasi dan wawancara pada 10 mahasiswa rndidapatkan 7 mahasiswa mengatakan tidak terlalu menyukai metode ceramah sedangkan 3 mahasiswa rnlainnya …
ANALISA KADAR KLORIN PADA AIR KOLAM RENANG DI KECAMATAN JOMBANG KABUPATEN JOMBANGrnrnNanda Andrian Syahrul*Sri Sayekti, S.Si., M.Ked**Sri Lestari, S.KMrnrnABSTRAKrnrnKualitas air kolam renang merupakan aspek penting yang harus dikelola untuk mencegah penyebaran bibit penyakit dan gangguan kesehatan di lingkungan kolam renang.Klorin (Cl2) dalam air kolam renang diperlukan untuk membunuh mikroorg…
KADAR YODIUM PADA GARAM BUTIRANrn(Studi di Desa Baban Kecamatan Gapura Kabupaten Sumenep)rnrnrnDesi Arisandi*Sri Sayekti**Farach Khanifah***rnrnABSTRAKrnrnYodium adalah salah satu mineral penting bagi kehidupan manusia karena yodium sangat diperlukan untuk pertumbuhan, perkembangan serta fungsi otak. Akan tetapi, sebagian besar masyarakat di desa Baban masih tidak mengetahui kandungan yodium ya…
ANALISA KADAR NATRIUM METABISULFITrnPADA GULA MERAH SIWALANrn(Studi di Desa Dungkek Kecamatan Dungkek Kabupaten Sumenep)rnrnrnNovi Dwi Nurelita*Sri Sayekti**Farach Khanifah***rnrnrnrnABSTRAKrnrnGula merah merupakan salah satu alternatif yang dapat memenuhi kebutuhan gula Indonesia. Pengrajin menambahkan bahan kimia agar tekstur dan warna gula produksinya lebih bagus sehingga disenangi oleh kons…
Pediculosis merupakan infestasi parasit pada kulit kepala manusia yang bersifat menetap dan dapat rnmenimbulkan berbagai masalah. Secara umum factor yang mempengaruhi timbulnya Pediculus rnHumanus Capitis adalah kondisi sanitasi lingkungan dan hygiene individu. Penelitian ini bertujuan rnuntuk mengidentifikasi Pediculus Humanus Capitis terhadap santriwati yang terinfeksi Pediculosis.rnDesain pe…
Kecacingan merupakan salah satu penyakit berbasis lingkungan yang masih menjadi masalah bagi rnkesehatan masyarakat di Indonesia. Hal ini disebabkan karena prevalensi kecacingan tersebut di rnIndonesia masih tinggi terutama kecacingan yang disebabkan oleh sejumlah cacing perut yang rnditularkan melalui tanah atau yang disebut Soil Transmitted Helminths. Infeksi akibat cacing dapat rnmengakiba…
Zat organik yang ada di dalam air dapat berasal dari alam atau sebagai dampak dari kegiatan manusia. Zat organik rnyang berlebihan dalam air tidak diperbolehkan karena selain menimbulkan warna, bau, dan rasa juga dapat bersifat rntoksik baik secara langsung atau tidak. Hasil studi pendahuluan penentuan kadar zat organik (KMnO4) pada air rnsumur gali dari 7 sampel yang diperiksa, diperoleh selu…
TB merupakan penyakit infeksi nomor satu di dunia. Peningkatan kembali morbiditas penyakit TB rnini, ternyata diikuti oleh peningkat an prevalensi Mycobacterium tuberculosis (M. tuberculosis)rnyang resisten terhadap banyak obat. OAT yang di konsumsi penderita TB mempunyai sifatrnhepatotoksik. Penanda dini hepatotoksik adalah peningkatan enzim-enzim transaminase dalamrnserum yang terdiri dar…