TINGKAT KESUKAAN MASYARAKAT PADA TERASI DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) SEBAGAI PEWARNA ALAMI (Studi pada penjual nasi sambel terasi di Alun-alun Kecamatan Arjasa Kabupaten Sumenep) Hanaz Indah Merlin, *Farach Khanifah,**Suhardono*** ABSTRAK Penggunaan zat warna Rhodamin B pada terasi masih banyak terjual di pasar di Indonesia khususnya di…
PERBEDAAN NILAI HEMATOKRIT DITUNDA 0 JAM DAN 6 JAM MENGGUNAKAN METODE MIKROHEMATOKRIT (Studi Pada Mahasiswa Program Studi D-III Analis Kesehatan Semester IV-B STIKes ICMe Jombang) Fiolita Fika Afiyanti ABSTRAK Pemeriksaan hematokrit merupakan salah satu pemeriksaan bidang hematologi. Pemeriksaan hematologi paling lama dikerjakan 2 jam setelah pengambilan sampel, apabila melebihi 2 jam m…
GAMBARAN KADAR KOLESTEROL LDL PADA PASIEN DIABETES MELITUS TIPE 2 (Studi Kasus di Puskesmas Mojoagung Jombang) *Deni Lestari**Lilis Majidah ***Umaysaroh ABSTRAK Diabetes Melitus merupakan suatu kelompok penyakit metabolik dengan adanya hiperglikemia yang terjadi karena kelainan sekresi insulin, kerja insulin atau kedua-duanya.DiabetesMelitus merupakan kumpulan gejala yang timbul pada…
IDENTIFIKASI JAMUR Aspergillus sp PADA ROTI TAWAR BERDASARKAN MASA SEBELUM DAN SESUDAH KADALUARSA (Studi di Desa Candimulyo Kecamatan Jombang Kabupaten Jombang) Arie Nur Syaifuddin*Awaluddin Susanto**Miftachul Sobirin*** ABSTRAK Roti tawar adalah salah satu bahan pangan yang banyak dikunsumsi di masyarakat. Ketahanan roti tawar tidak lebih dari seminggu sehingga mudah terkontaminasi…
KADAR ALKOHOL PADA TAPE SINGKONG (Manihot utilissima) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BUAH NANAS (Ananas comosus) (Studi di Pasar Legi Kabupaten Jombang) Ahmad Samuri*Farach Khanifah** Ruliati*** ABSTRAK Singkong (Manihot utilissima) merupakan salah satu makanan di Indonesia yang dapat diolah menjadi tape melalui proses fermentasi. Proses fermentasi pada singkong (Manihot utilissima) dapat…
IDENTIFIKASI Candida albicans DALAM URINE WANITA LANSIA DENGAN INKONTINENSIA (Studi di Puskesmas Brambang) Vita Nur Fatimah* Erni Setiyorini,** Drs.Suhardono *** ABSTRAK Pendahuluan: Inkontinensia atau buang air kecil yang tidak disadari sering dijumpai pada lanjut usia, seringnya buang air kecil yang tidak disadari itulah yang menyebabkan daerah vagina menjadi lembab, gatal, berbau tid…
IDENTIFIKASI Salmonella Sp PADA SOSIS YANG DIJUAL DIJALAN DIPONEGORO KABUPATEN JOMBANG Taufan Eshana Undari*Erni Setiyorini**Anthofani Farhan*** ABSTRAK Penyakit yang biasanya berkaitan dengan makanan dapat disebabkan oleh karena tidakbaiknya pengelolaan makanan yang dipengaruhi oleh faktor lingkungan dan faktor perilaku, yaitu kebersihan orang yang mengolah makanan, umumnya tidak meme…
IDENTIFIKASI BAKTERI PADA PENGGUNA KB IUD (Studi di Puskesmas Mojowarno) Syaron Ellatifa Hidayah ABSTRAK Penyakit saluran reproduksi dapat disebabkan karena bakteri yang ditularkan melalui hubungan seksual yaitu sebesar 85%, sedangkan 15% kasus yang lain terjadi setelah diadakan tindakan kebidanan seperti kuret, biopsy endometrium dan pemasangan IUD. Tujuan pada penelitian ini adalah untu…
PEMERIKSAAN JUMLAH SEL EOSINOFIL PADA PENDERITA ASMA (Studi di RSUD Wahidin Sudiro Husodo Mojokerto) Siti Pranika, Lilis Majidah, Sri Lestari ABSTRAK Pendahuluan Asma merupakan penyakit saluran napas yang ditandai tiga hal yaitu mengkerutnya saluran napas, pembengkakan dan pengeluaran lendir yang berlebih pada saluran napas. Akibatnya terjadi penyempitan saluran napas sehingga m…
KADAR GULA DARAH PADA PENDERITA DIABETES MELLITUS TIPE II YANG MENGKONSUMSI TEH HIJAU (Studi Di Puskesmas Mojoagung) Rizhvan Thomi*Imam Fatoni**Umaysaroh*** ABSTRAK Glukosa merupakan sumber energi utama bagi sel manusia. Kadar glukosa darah dipengaruhi oleh faktor endogen dan eksogen. Faktor endogen berasal dari dalam tubuh dan faktor eksogen berasal dari makanan, salah satu contoh tanama…