Pendahuluan : Karbohidrat adalah kelompok senyawa yang bisa dihidrolisis menjadi polisakarida, aldehid dan keton. Karbohidrat pada tumbuhan berupa amilum atau pati Konsumsi karbohidrat yang berlebihan dapat menyebabkan diabetes mellitus. Menurut International Diabetes Federation (IDF), sejumlah 415 juta orang di dunia menderita diabetes, dipredikasi angka ini akan mengalami kenaikan 55% dalam 2…
Ubi kayu atau singkong (Manihot esculenta Crantz) merupakan hasil pertanian yang dikonsumsi oleh masyarakat sebagai bahan makanan setelah padi. Singkong mengadung beberapa gizi dan juga vitamin yang cukup lengkap diantaranya yaitu mengandung energi, protein, karbohidrat, lemak, kalsium, zat besi, vitamin B1 dan vitamin C. Karbohidrat adalah zat gizi penghasil energi yang dapat memberikan peran…
Obesitas atau kegemukan pada anak yaitu, kelebihan lemak tubuh yang dialami oleh seseorang secara kronis. Sehingga terjadi penimbunan lemak tubuh dari pola makan yang tidak baik, seperti yang terjadi di siswa SDN MedokanAyu II/615 Rungkut Surabaya. Banyak anak yang mengkonsumsi makanan cepat saji. Tujuan penelitian menganalisis hubungan pola makan dengan kejadian obesitas pada anak sekolah da…
Pendahuluan: Perkembangan merupakan suatu proses kematangan fungsi tubuh anak yang berkaitan dengan social emosional, motorik kasar, motorik halus, dan berbahasa anak. Anak balita usia 1-5 tahun merupakan situasi usia yang sangat mempengaruhi perkembangan anak serta kualitas anak ke periode selanjutnya. Tujuan: Tujuan penelitian, adalah mengetahui hubungan status gizi dengan perkembangan balit…
Terlambatnya pertumbuhan pada anak dimulai dari usia 6-24 bulan disebabkan karena pemberian makanan tidak sesuai syarat gizi dan kesehatan. MP-ASI adalah makanan yang diberikan pada anak usia >6 bulan guna memenuhi kebutuhan gizi, jenis MP-ASI meliputi usia, jenis makanan, frekuensi, dan jumlah. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui hubungan pemberian MP-ASI dengan status gizi pada anak usia …
Masalah gizi kurang disebabkan oleh kemiskinan, kurangnya persediaan makanan, kurang baiknya kualitas lingkungan, kurangnya pengetahuan tentang gizi, menu seimbang dan kesehatan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui faktor apa saja yang mempengaruhi status gizi balita di Desa Ngulanwetan Kecamatan Pogalan Kabupaten Trenggalek Tahun 2016.rnDesain penelitian analitik korelasional dengan pendeka…
Status gizi ibu hamil merupakan keadaan tubuh sebagai akibat konsumsi makanan dan penggunaan zat-zat gizi yang sangat mempengaruhi pertumbuhan janin dalam kandungan. Anemia pada kehamilan adalah kondisi ibu hamil dengan kadar hemoglobin dibawah 11 gr% pada trimester III. Tujuan penelitian untuk mengetahui hubungan status gizi ibu hamil dengan kejadian anemia pada ibu hamil trimester III di Pus…