Masalah gizi kurang disebabkan oleh kemiskinan, kurangnya persediaan makanan, kurang baiknya kualitas lingkungan, kurangnya pengetahuan tentang gizi, menu seimbang dan kesehatan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui faktor apa saja yang mempengaruhi status gizi balita di Desa Ngulanwetan Kecamatan Pogalan Kabupaten Trenggalek Tahun 2016.rnDesain penelitian analitik korelasional dengan pendeka…
Status gizi ibu hamil merupakan keadaan tubuh sebagai akibat konsumsi makanan dan penggunaan zat-zat gizi yang sangat mempengaruhi pertumbuhan janin dalam kandungan. Anemia pada kehamilan adalah kondisi ibu hamil dengan kadar hemoglobin dibawah 11 gr% pada trimester III. Tujuan penelitian untuk mengetahui hubungan status gizi ibu hamil dengan kejadian anemia pada ibu hamil trimester III di Pus…
PERBEDAAN PEMBERIAN AIR SUSU IBU (ASI) EKSLUSIF DENGAN PENGGANTI AIR SUSU IBU (PASI) TERHADAP STATUS GIZI BAYI UMUR ≥ 6 BULANrn(Studi di Desa Tambakrejo Kecamatan Tambakrejo Kabupaten Jombang)rnrnIma Putri Candra*, Inayatul Aini**, Dovi Dwi Mardiyah*** rnABSTRAKrnrnKekurangan gizi, terutama pada bayi akan menghambat proses tumbuh kembang anak dalam upaya pencapaian derajat kesehatan yang opti…
Terasi merupakan produk olahan tradisional hasil fermentasiikan atau udang yang hanya mengalami perlakuan penggaraman kemudian dibiarkan beberapa saat agar terjadi proses fermentasi. Peningkatan jumlah industry sering kali tidak diimbangi dengan pengolahan yang tepat sehingga mengakibatkan turunya kadar protein yang merupakan salah satu kandungan dari terasi udang. Tujuan dari penelitian ini ad…
Jeruk nipis (Citrus Aurantifolia) juga dikenal dengan Lime aurantifolia memiliki kandungan asam sitrat yang tinggi dengan dengan nilai pH yang rendah. Dalam penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa jeruk nipis (Citrus Aurantifolia) mampu menurunkan kadar timbal (Pb) dalam ikan bader (Barbonymus gonionotus), namun belum diketahui bahwa jeruk nipis (Citrus Aurantifolia) dapat mempengaruhi kadar pr…