Indonesia merupakan negara yang kaya akan tanaman herbal yang dapat digunakan sebagai obat-obatan dan di olah secara modern maupun tradisional. Salah satunya ialah Belimbing wuluh (Averrhoa blimbi L.). Daun belimbing wuluh mengandung senyawa zat aktif saponin, flavonoid, tanin, glukosida, asam sitrat, asam format, dan beberapa mineral, terutama kalium dan kalsium. Tujuan penelitian ini untuk me…