Zat besi adalah salah satu mineral mikro yang penting dalam proses pembentukan sel darah merah. Kekurangan zat besi dalam menu makanan dapat menyebabkan kurangnya hemoglobin darah. Sarapan penting bagi remaja, karena remaja membutuhkan asupan zat gizi yang lebih besar. Tujuan penelitian untuk mengetahui kadar hemoglobin (Hb) pada mahasiswa dengan kebiasaan sarapan dan tidak sarapan di Program S…
Kekurangan zat besi pada ibu hamil dapat mengalami keguguran, bayi lahir sebelum waktunya, berat bayi lahir rendah, perdarahan sebelum dan sesudah melahirkan serta pada anemia berat dapat menimbulkan kematian ibu dan bayi. Dari hasil wawancara dengan ibu hamil, ibu mengatakan bahwa ibu tidak mengetahui pentingnya tablet tambah darah pada kehamilan sehingga ibu jarang minum tablet tambah darah y…
Kekurangan Fe (zat besi) pada ibu hamil dapat mempengaruhi proses pertumbuhan janin dan menyebabkan terjadinya anemia kehamilan. Berdasarkan studi pendahuluan terhadap 5 ibu hamil dengan wawancara, didapatkan hasil 3 ibu hamil jarang mengkonsumsi tablet Fe karena merasa mual dan pusing ketika meminum tablet Fe dan 2 ibu hamil tidak tahu cara mengkonsumsi tablet Fe yang benar. Tujuan penelitian …