ABSTRAK Jamu beras kencur adalah jamu tradisional yang terbuat dari bahan baku beras dan kencur. Escherichia coli merupakan bakteri gram negatif bersifat anaerob fakultatif dan tidak dapat membentuk spora. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama penyimpanan jamu beras kencur terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli pada suhu kamar 27oC. Jenis penelitian ini adalah ekspe…
PENGARUH LAMA PENYIMPANAN PADA DEPO AIR MINUM ISI ULANG TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI COLIFORM (Studi di Desa Candi Mulyo Kabupaten Jombang) Fitriana Rosyidah, Awaluddin Susanto, Miftachul Sobirin ABSTRAK Di Indonesia rata-rata kualitas air minum yang dikonsumsi oleh masyarakat masih berada dalam taraf mengkhawatirkan. Sampel pada Depo Air Minum Isi Ulang (DAMIU) yang tercemar oleh pe…