ABSTRAK Hipertensi merupakan suatu peningkatan abnormal tekanan darah dalam pembuluh arteri secara terus menerus lebih dari suatu priode. Masih tingginya penderita hipertensi merupakan salah satu masalah yang berpengaruh terhadap derajat kesehatan masyarakat. Seledri adalah sayuran dan tumbuhan obat yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan. Seledri sudah lama dikenal sebagai obat hiperte…