Saos tomat merupakan suatu produk olahan yang digemari masyarakat.Saos tomat rnmengandung pewarna, pengawet dan penguat rasa yang beredar di rnmasyarakat.Penggunaan natrium benzoate pada saos tomat berperan sebagai pengawet rnagar menghambat pertumbuhan kapang, khamir dan bakteri.Efek penggunaan natrium rnbenzoate pada saos tomat menyebabkan kematian dan keracunan dengan gejala-gejala rnhiperak…