Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Galuh Inka Rizky
cover
Perbedaan Kadar Vitamin C pada Brokoli (Brassica oleracea var. Italica) denga…
Komentar Bagikan
Galuh Inka Rizky

PERBEDAAN KADAR VITAMIN C PADA BROKOLI (Brassica oleracea var. Italica) DENGAN PERENDAMAN CaCl2 DAN TANPA PERENDAMAN CaCl2 Oleh : Galuh Inka Rizky ABSTRAK Vitamin C merupakan vitamin yang kedudukannya paling tidak stabil dari semua vitamin serta mudah rusak selama pemrosesan dan penyimpanan. Vitamin C salah satunya terkandung dalam sayur brokoli. Brokoli mempunyai daya tahan sangat r…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2_Riz_p