Pendahuluan: Hipertensi merupakan masalah kesehatan yang banyak di derita oleh masyarakat karena tidak hanya menyerang orang yang berusia lanjut dan dewasa, tetapi kini penyakit tersebut sudah mulai menyerang anak remaja. Konsumsi labu siam (Sechium edule) dapat di manfaatkan sebagai salah satu cara untuk mengurangi tekanan darah tinggi karena di dalam labu siam mengandung alkaloid yang membant…