Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Nurul faza awalin
cover
IDENTIFIKASI Aspergillus sp PADA BOLU KUKUS YANG DIJUAL DI PASAR LEGI JOMBANG
Komentar Bagikan
Nurul faza awalin

Pendahuluan : Bolu kukus merupakan salah satu jajanan pasar yang diminati dan dikenal oleh masyarakat disemua kalangan yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar tepung terigu, tepung terigu mengandung pati dalam jumlah yang tinggi. merupakan sumber nutrisi utama bagi mikroorganisme terutama keluarga jamur. Aspergillus sp adalah jenis jamur muktiseluler yang bersifat opportunistic sebagai jamur…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
635,8 Awa i