Kolesterol adalah zat lilin yang berasal dari tubuh dan makanan yang di konsumsi. Tubuh, terutama, hati memproduksi kolesterol yang dibutuhkan dan kemudian melepaskan kedalam aliran darah. Hati akan memproduksi lebih banyak kolesterol saat anda banyak mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung lemak jenuh. Kadar kolesterol yang baik dalam darah adalah