Pendahuluan. Gastroenteristis diakibatkan oleh gangguan penyerapan makanan yang terjadi karena adanya infeksi atau peradangan pada dinding saluran pencernaan, terutama lambung dan usus, yang ditandai dengan: mual; muntah; feses lembek dan cair; haus terus menerus; demam; sakit kepala; tidak nafsu makan; dan sakit perut. Kondisi tersebut mengakibatkan makanan tidak dapat diserap sempurna oleh jo…