Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=YuliRahayu
PENGARUH SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR VITAMIN C PADA CABAI (Genus Capsicum…
PENGARUH SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR VITAMIN C PADA CABAI (Genus Capsicum) DENGAN METODE IODOMETRIrnrnStudi di Pasar Legi Citra Niaga, Kabupaten JombangrnrnrnYuliRahayu* Sri Sayekti** Farach Khanifah ***rnrnABSTRAKrnrnCabai merupakan rempah dapur yang hampir selalu hadir pada hidangan makanan. Cabai mengandung vitamin C (asam askorbat) dan β-karoten yang tinggi bila dibandingkan dengan bua…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 616 Rah p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah