Pendahuluan: Asupan makanan yang mengandung tinggi natrium menjadi salah satu faktor resiko utama penyebab terjadinya penyakit hipertensi. Sebagian besar penderita hipertensi tidak memperhatikan makanan yang dikonsumsi sehingga kebutuhan gizi dan nutrisi tidak terpenuhi. Tujuan: Menganalisis management nutrisi pada penderita hipertensi berdasarkan dengan study empiris lima tahun terakhir. Desai…
Pendahuluan: Penyakit T2DM merupakan penyakit kompleks dan multifaktorial yang menyebabkan gangguan metabolisme sehingga terjadi resistensi insulin pada jaringan perifer. Maka timbul terjadinya masalah ketidakpatuhan dan kurangnya aktivitas menyebabkan komplikasi mikroangiopati atau makroangiopati. Tujuan:, Menganalisis management konseling pada penderita T2DM berdasarkan study empiris lima tah…
Tomat merupakan sayuran yang populer di Indonesia dan menunjang nilai kecukupan gizi. Daya simpan dan kualitas tomat merupakan tolakukur konsumsi serta nilai gizinya. Masyarakat yang memiliki kegemaran mengkonsumsi pelengkap rasa seperti saus tomat harus berhati-hati. Terdapat jamur pengkontaminasi yang terdapat pada buah tomat (Lycopersicum esculentum) yang di jual dibeberapa Pasar di Kota Pad…
Pendahuluan: Indonesia merupakan negara agraris yang sebagian besar penduduknya tinggal di daerah pedesaan dengan persentase 70%. Mata pencaharian sebagian besar penduduk di Indonesia sebagai petani. Penyakit kecacingan adalah penyakit yang seringkali dideritai oleh masyarakat di negara berkembang diperkirakan lebih dari 60%.Infeksinya dapat pula terjadi secara simultan oleh beberapa jenis caci…
Abstrak Gambaran Kadar Hemoglobin Pada Menopause Review Literature Oleh: VIKA ARISTA AGUSTINA 171310079 Menopause merupakan masa penghentian menstruasi pada wanita secara permanen akibat hilangnya aktivitas folikel ovarium dan secara perlahan kadar hormon estrogen surut. Hormon estrogen terlibat pada proses eritropoiesis. Tujuan literature review ini untuk mengetahui gambaran kadar…
ABSTRAK Uji HAMBAT EKSTRAK BUNGA KAMBOJA PUTIH (Plumeria acuminata) PADA PERTUMBUHAN JAMUR Candida albicans (Studi di Stikes Insan Cendekia Medika Jombang) Disusun oleh: Santi Eka Nur Aini Candida albicans merupakan flora normal yang terdapat dibagian seluruh tubuh manusia, pada umumnya ditemukan di rongga mulut dan saluran pencernaan. Apabila jumlahnya tidak terkontrol dan menyebabk…
ABSTRAK Escherichia coli merupakan salah satu flora normal yang ada ditubuh, akan tetapi bakteri ini akan menjadi pathogen dengan mekanisme atau virulensi yang berbeda apabila jumlahnya melebihi ambang batas tubuh. Infeksi ini disebabkan oleh beberapa mikroorganisme yaitu bakteri, virus, parasit, dan jamur. Penyakit yang sering ditimbulkan oleh bakteri Escherichia coli yaitu diare. Untuk m…
Pendahuluan : Indonesia merupakan negara maritim dengan hasil perikanan yang tinggi. Ikan termasuk dalam sumber pangan hewani yang memiliki nilai gizi tinggi, namun juga memiliki rentang waktu yang singkat untuk pembusukan sehingga perlu dilakukan pengawetan seperti penambahan garam yang hasilnya dikenal sebagai ikan asin. Pengolahan ikan perlu memperhatikan higiene agar tidak terkontaminasi ol…
Latar Belakang Pesatnya pembangunan dalam dunia transportasi ternyata sangat berakibat adanya peningkatan kendaraan bermotor yang sangat tinggi sehingga pencemaran udara di kota besar yang semakin terasa. Terutama pada dunia pekerja bengkel yang semakin pesat perkembangan alat transportasi yang ada di dunia. Di samping karbon monoksida pencemaran dapat berupa partikel (debu, aerosol, Pb) dan be…
Daging ayam memiliki nutrisi, kadar air dan material yang tinggi dapat menyebabkan agen media yang sesuai untuk pertumbuhan bakteri Salmonella sp. Ekstrak kunyit memiliki kemampuan sebagai antibakteri karena mengandung senyawa kurkuminoid (kurkumin,desmetoksikurkumin, dan bidesmetoksikurkumin), kurkumin sendiri adalah senyawa yang bersifat polar, kepolarannya disebabkan oleh gugus-OH yang terda…